El Restaurante la Esclusa en el libro: La cocina de España Directo

Dice un viejo bolero que el tiempo no es nada, y lo cierto es que en dos años, en el Hotel Doña Mayor y en su restaurante “La Esclusa” no hemos parado de trabajar con el objetivo de mostrar a nuestros amigos que nos gusta hacer bien las cosas.
De vez en cuando ese trabajo es recompensado, y que mejor elogio para un restaurante que comienza a caminar y para su equipo de cocina que aparecer en el libro: La cocina de España Directo” .
Aparecimos en Televisión española el día 1 de septiembre de 2.009, cocinando Sopa castellana en base a Ibéricos con Azafrán de Teruel, y hoy con recetas tradicionales de Tierra de Campos representamos a Palencia en la edición del 2.010
Si le gusta la Sopa castellana, las Patatas a la Importancia ó los Pichones al estilo de Tierra de Campos; pídenos tu libro, lo enviamos a su domicilio, el precio… baratito: 21,50 euros.
Se lo remitiremos contra reembolso.
http://www.hoteldonamayor.com/blog/2009/10/08/espana-directo
