El Restaurante La Esclusa, ubicado en el Hotel Doña Mayor de Frómista (Palencia) , ciudad localizada en el corazón del Camino de Santiago, ha comenzado su andadura bodeguera dedicando el mes de Mayo a la Bodega Baigorri.

Un vino que comienza a elaborarse desde la misma vid centenaria. Un cuidado con esmero y una vigilante atención proporcionan una vid excepcional. La base de su elaboración.

Una manera de hacer única. La gravedad adquiere  todo el protagonismo permitiendo que la uva llegue entera (sin daño) a la fermentación. Bodegas Baigorri  es una realidad cuyo único deseo es otorgar al vino su máxima expresión.

En  el restaurante La Esclusa de Frómista, podrás saborear grandes vinos: Baigorri Garaje, francamente excepcional; Baigorri reserva 05, para los paladares más exquisitas; Baigorri  Crianza, el sabor de una buena compañía; Baigorri rosado, blanco fermentado… Y por supuesto, un gran acierto un formato de  botellas de 0,50 cl, para saborear un gran vino sin miedo al control del alcoholemia. www.bodegasbaigorri.com